餐饮店员工培训内容有哪些_员工培训内容有哪些-全球头条
1、恩,我就是企业内训师,我告诉你我们系统的一些常识。
(资料图)
2、员工培训的内容,一般分为三大类: 第一类:心态、思想意识类,占比10%; 第二类:技能类,有基本岗位技能和专业岗位技能。
3、占比60%; 第三类:知识类。
4、有公司知识、行业知识、职业知识、专业岗位知识和边缘知识。
5、占比30%。
6、 ——然后就是不同的员工分类,可以分成新进员工,正职员工,晋升员工,专业岗位员工四大类;如果按照工作性质我们会分成勤务性员工(体力劳动为主的员工)、科室员工(常规的文员,塞那个办公室都适用的)、专业型员工(有专业技能的,譬如平面设计啊、企划文案啊)、管理型员工(简而言之就是“官”,准确的定义就是中层以上的干部)。
7、根据不同的员工或类型制定不同的培训课程。
8、 下面给你一份新员工入职的详细表。
9、这是我针对我们企业制定的内容,我删掉了有关公司版权的东西,其他的你可以参考的:—— 新进员工培养课程 一、培训的四个阶段:第一阶段:素质提升第二阶段:行业知识第三阶段:技能掌握第四阶段:汇报验收二、员工必备技能:3诵5歌8操16课(一)诵读(3诵):公司企业文化类。
10、(二)歌曲(5歌):公司企业文化歌。
11、(三)手语操(8操):八个手语操。
12、(四)课程(16课):要点:传授新人16堂课,建立“三心”(三心:对行业的信心;对公司的信心;对自己能否在公司平台上有所作为的信心;二意:服务意识;品牌意识)。
13、⑴定位——人生目标管理⑵正心——心态教育⑶明向——行业介绍⑷知己——企业的沿革与发展⑸入味——企业文化⑹查势——市场分析⑺重塑——新兵管理⑻识礼——职场礼仪⑼推介——商品介绍⑽自悉——园区导览⑾初发——客户开发⑿实务——了解岗位业务职能全过程⒀晋升——了解晋升制度⒁礼仪——了解商务礼仪服务⒂售服——做好售后服务⒃入伍——新人欢迎仪式(五)心态考察(10%):座谈,笔试,现场观察。
14、(六)技能考察(60%):(七)知识考察(40%):⑴行业知识⑵公司知识⑶产品专业知识⑷作业技能专业知识。
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